酒店工程部管理制度及岗位职责_酒店工程部规章制度

1.酒店里部长的主要工作和职责是什么？

2.工程项目工作范文五篇

3.酒店IT主管岗位职责

4.酒店经营与管理流程

5.关于酒店年度工作

6.酒店工作书怎么写

1、向总经理负责。?

2、负责督促、指导客房部的员工严格遵守酒店和部门的各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务。

3、督促、指导、检查、培训客房部的楼层主管、洗衣房、仓管、公共区域

4、负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望患病的宾客和长住宾客，并负责接受宾客的投诉，努力消除可能产生的不良影响，在宾客中树立酒店的良好形象。

5、收集宾客的各项意见与要求，以便及时发现问题，不断改进工作，提高服务水准。

6、负责协调客房部各项工作，与各相关部门经理搞好工作沟通与配合，并注意加强与酒店业同行之间的联系与交流?

7、负责督促、检查客房部管理区域内的安全防火工作，加强有关培训，确保部门内每位员工对消防应急措施的熟悉了解，积极配合安保部保持所有消防通道畅通无阻，消防器具完好无缺，保证宾客生命和客房财产的安全

8、监督、检查、控制客房部各种物品、用品的消耗以及各种设备设施的使用情况。

9、协助工程部做好客房部各类设备设施的维修保养工作，积极参与客房的改建、扩建工作。10、关心部门内员工的思想、生活和业务水品的提高，不断提高部门内员工的素质。

该文章《客房部经理岗位职责客房部经理工作职责》来源于出国留学网，网址：s://.liuxue86/a/3066224.html

酒店里部长的主要工作和职责是什么？

酒店中岗位职责的英文单词如下：

EC Excutive Chef 行政总厨，GM General Manager 总经理，HRM Human Resource Manager 人事经理，MM Marketing Manager 市场经理，EAM Excutive Assistant Manager （大堂）副理，RM Receiption Manager 前台领班。

CFO Chief Financial Officer 财务主任，SCM Supply Chain Manager 购经理，SM Security Manager 安保主任，EM Engineering Manager 工程部主任，QC Quality Controllor 质保。

酒店岗位职责

1、对门店店长负责，根据店长指示开展工作。

2、协助店长使公司的各项规章制度及经营在门店得到贯切、落实。协助店长完成工作目标及工作。

3、其次根据店面情况合理提出改进方案或建议，针对先阶段存在问题反馈改进措施及结果或提出问题所在请求店长指导工作改进方案。

4、持续合理保证店面正常运作，客户维系、员工培训、团队建设等工作方面入手描述你要的文档。

工程项目工作范文五篇

酒店的部长主要工作内容及职责如下：

1、在总经理的领导下，全面负责酒店客房部的管理工作，负责客房部每天正常运作；

2、根据酒店的预算和酒店的市场环境、部门的历史数据和现实情况，编制部门年度预算(主要包括布草、制服及清洁设备)，报总经理审批后组织实施；

3、制定并更新客房部的经营管理制度、操作规程、岗位职责，检查规章制度的实施和执行情况；

4、严格控制经营成本支出，组织对布草及制服进行季度盘点，根据酒店的存量标准及时组织补充，控制客房用品、清洁洗涤用品用量，抽查使用情况，避免浪费，保证完成预算；

5、经常巡视属下各部门，检查工作进度，抽查服务质量，发现问题及时纠正偏差，确保日常工作的顺利进行；

6、负责检查所属区域的设备设施，检查当天准备接待贵宾的房间质量，确保房态处于最佳状态，主动适应市场竞争需要；

7、负责迎送贵宾，亲自探访生病的客人、长住客人，争取回头客；

8、定期走访住店客人，了解客人的需求，虚心听取客人的意见，接受客人的投诉，及时处理、解决下属人员不能解决的疑难问题并向总经理报告，切实提供个性化服务；

9、负责客用品的控制，建立客房设备档案，与工程部密切配合，保持最佳的客房状态；

10、准确收集业务信息，进行深入分析，对各种重大问题能及时作出科学的决策；

11、抓好部门的服务质量检查工作，跟进服务质量检查发现的薄弱环节，提高酒店的整体服务质量水平；

12、有效地控制人力、物力、财力的耗费，保持酒店的服务特色，保持服务质量；

13、负责与财务、工程、餐饮等部门经理的横向联系，确保酒店服务的一致性；

14、制定培训，指导并检查各分部门的员工培训，亲自负责对直接下级员工的培训、考核、督导、工作评估和使用工作，切实调动他们的积极性。

酒店IT主管岗位职责

应规定出在一定时间内所完成的目标、任务和应达到要求。任务和要求应该具体明确，有的还要定出数量、质量和时间要求。制定前，要分析研究工作现状，充分了解下一步工作是在什么基础上进行的，是依据什么来制定这个。下面我给大家整理的工程项目 工作 范文 五篇，希望大家喜欢!

工程项目工作范文1

一、严格管理、高效沟通，愉快工作。进一步完善内部考核激励机制，充分发挥员工的积极性与主动性，建立一套合理有效的培训方案，培养员工的多方面能力，促使员工成为一岗多能的万能工，加强各班组、各工种间的技术交流与学习，提高部门的整体战斗力。以多种形式加强部门与员工之间的沟通，积极推行宾馆的 企业 文化 ，丰富员工的业余文化、生活。扭转员工散漫的工作作风，提高部门的服务水平，从而为员工愉快地工作创造良好的条件，形成团结、紧张、活泼的___氛围。

二、节能降耗、狠抓本钱，势在必行。基于目前我们宾馆的能耗情况，节能潜力较大，宾馆的功能布局调整改造逐渐减少，工程部将集中精力进行设备的节能改造，通过改造与管理双管齐下，201_年，宾馆能耗定会控制在较为合理的水平。在维修材料及废旧材料管理上，坚持能自主解决的不找厂家、能回收利用或拼装使用的不找购、能维修的零件不找仓库的原则，整理各个分散材料点的，分类管理，避免重复购买，在宾馆设备第九年故障高峰到来之时，加强巡检保养，严格控制维修本钱、折旧本钱。

三、主动维修、高质高效、满意服务。继续深入学习“海景”先进 经验 ，变被动维修为主动维修，变事后维修为事前检修。提高维修、运行人员的服务水平，为宾馆打造品牌提供坚强的硬件保证。以一线部门满意为起点，以客人满意为终点，努力提高维修效率、维修质量。

规范月度巡视检查，强化工程管理

在吸取201_年工程月度巡视检查工作质量和效果的基础上，我们不断 总结 经验，更深刻地认识到对各地区定期工程月度巡视检查的必要性和重要性，规范的工程管理必须要清楚地掌握和了解现场的管理动态和实体质量，及时发现和解决问题，规范生产行为，对整个工程管线系统良好的管理有极大地推动作用，在201_年规范月度巡视检查工作中，我们重点做好如下工作：

(1)与集团工程管理中心各部门同心协作，制定集团及地区系统的《工程月度巡视检查细则》，我们根据各地区在建工程实际情况，明确每次检查的主要内容及效果，认真做好总结，严格按集团相关管理制度及《集团工程管理中心激励产品实施细则》，做到奖优罚劣，并将检查结果以书面形式给以通报。

(2)规范、强化各地区工程月度检查，并将检查及跟踪复查效果作为对各地区绩效考核的关键指标，同时，要求各地区月度检查做到：“地区及项目领导参加，检查目的及结果明确，分组分工细致，对问题的点评分析清晰、透彻，对上月存在的问题跟踪到位，奖罚分明”。

严格落实合同节点验收付款制度，保障企业利益

工程合同节点验收付款作为一个现代 企业管理 的重要手段，所有工程人员要有充分的认知，我们也有责任、有能力把这项工作顺利推行，切实把验收付款落到实处。

(1)在201_年“工程质量与进度控制验收付款体系”基本完善的基础上，过程中我们严肃工程签证和中期节点验收付款，明确各单位各部门责任，以此提升工程管理人员对节点验收付款的重要性和责任感。

(2)在节点验收付款问题上，要求工程管理人员必须区分好信任关系和法律责任关系，对于违规签名给公司造成损失的，就必须承当相应的法律和经济责任，在执行验收付款中始终坚持一项重要原则，即：“有付款的地方就要有节点验收，做到每一笔付款都有理有据”。

强化工程监理责任，发展全能监理

结合我们现行的工程管理模式，在相对完善的工程监理管理制度下，在监理工作中给予充分授权，在项目管理过程中树立监理的地位，利用监理人员自身高智能。

工程项目工作范文2

作为新加入__局工程公司第八项目部工程部的一员，我将致力于工程部的技术质量工作，201_年工作如下：

在项目部组织领导下，认真贯彻执行第八项目部的201_年总体。

保证__技术 教育 部工程研究中心__基地工程房建项目顺利通过验收。

保证__技术教育部工程研究中心__基地工程电气项目按局领导要求如期完成，并满足施工质量验收规范要求，达到合

格标准，具体如下：

一、保证变配电室土建顺利通过竣工验收;

二、保证变配电室高低压设备顺利通过检测调试验收工作;

三、保证变配电室西门子设备安装调试工作如期完成，达到质量验收规范要求;

四、协调变配电室送电工作;

五、保证整个实验基地的强电工程(照明工程、__泥泵机组、加沙平台等)送配电及调试工作如期完成，达到质量验收规范要求;

六、保证整个实验基地的弱电工程施工及调试工作如期完成，达到质量验收规范要求;

七、保证整个实验基地防雷接地工程施工如期完成，顺利通过检测验收。

工程项目工作范文3

过去的一年，是非比寻常的一年。我们新龙第十二工程部认真落实公司工作部署，克服困难、迎接挑战，在上半年恶劣气候，人员流动平常，下半年高温酷暑，工作任务重等不利情况下，全面完成了公司确定的各项工作任务。

20__年，是我们实现公司发展再上新台阶的关键一年，也将是我们面临生产任务重压力、迎接严峻挑战的攻坚之年。并结合公司实际提出了20__年工作的总体目标和生产任务，制定出科学合理的工作。

一、 安全生产

安全是电力生产的首要要求，也是公司发展的基础。安全是电力企业永恒的主题，要始终坚持“安全第一，预防为主”的方针，认真落实安全生产责任制。按时召开班组安全周会，大力开展宣传教育，使员工从生命安全的高度认识安全的重要性，自觉的去关爱生命、关爱家庭、关爱企业，做到警钟常鸣，提高防范意识。认真学习国网公司，建德局，新龙公司的各类文件，结合“三不发生”，“九个务必”狠抓安全工作，始终确保在安全的前提下完成工作任务。

二、两票三制

严格执行“两票”工作制度，不管任务繁简，工作两大小，必需持票作业。第一，做好工作前的现场勘查，找出危险点，不安全因数，始终要让工作现场处在“可控，能控，在控”的状态中。第二，认真严肃的开好每次班前会，“三交三查”清楚，仔细。交底时每位员工必需清楚自己的工作任务，危险点，防范 措施 。第三，事后总结，总结工作中的不足，安全隐患。

三、材料及资料管理

制定一名认真负责任的材料管理员，必需了解每天进出材料，仓库必需有清楚的台账，进出材料清单，合理的上报各类材料。在项目结束后，马上盘存仓库及废旧材料的登记上缴局仓库。绝不虚报，报材料。

本文工程部 个人工作 是由我们应届生求职网、工作栏目频道提供参考阅读!

在项目开始前拿到设计书及三措一按，仔仔细细的进行学习，每月排出工作，合理安排好每天的工作任务。在项目结束后及时上缴各类有关资料并留存根。

四、加强沟通，服务于民

加强与供电营业所，配电工区等主业的交流，沟通。在其范围内的改造，施工。停电必需提前出具停电联系单，做到事先提前通知，提前准备。

施工中，科学合理安排走线，支架的安装，避免不必要的麻烦，不与用户发生口角，耐心，仔细的解释给用户听，必需做到百分之一百的优质服务。

五、关爱员工，认真工作

认真传达公司及各会议精神，使其知道，了解公司的情况，时刻关心员工生活，提高员工的工作积极性。特别对于刚进公司的新员工，老员工，老师傅们更应该起带头作用，带好小徒弟，在工作上严格要求，在生活上尽心关心，让新员工在工作上大步前进，掌握各类工作，成为公司的中坚力量。让大家，整个工程部的一份子感觉新龙公司是个大家庭，工程部就是个小家庭。

工程项目工作范文4

一、工作整体思路

工程部综合目前项目进展情况，在积极稳妥把现有工程完成收尾工作同时，逐步规划出下一年的具体工作思路，具体如下:"两个建设"是指工程部的团队、战斗力和凝聚力的建设;工程管理制度和工程管理体系的建设。工程建设"三项目标"是指项目进度目标、质量目标、成本目标要合理均衡，协调统一,从而促进项目综合目标的完成。

二、工程管理指标

A、乐宾百货内部照明改造工程完成

B、新世界广场外檐泛光工程完成

C、工程合格率达到100%

D、工地重大安全事故零发生

三、工作

(一)开工建设及规模

20__年工程部在公司和相关部门的支持下，乐宾百货内部照明改造，新世界广场外檐泛光工程，按照公司预定开工日期开工建设。

(二)质量控制目标

各项工程优良达到80%，合格达到100%。主控项目全部合格，一般项目验收通过。

(三)进度管理目标

完成公司下达的年度目标，实现进度管理合同目标。

(四)成本控制目标

完成公司下达的各种成本控制目标，完成成本控制合同目标，进度控制目标。

(五)安全文明措施

安全文明措施主要从以下两个方面来抓;

1)资质证件管理方面

A、业务合作单位安全生产资质审查备案管理

B、施工机械设检测备案

C、特种作业人员上岗证审查备案

D、专业技术、专业管理安全人员资质审查备案

2)重大施工方案、制度管理方面

A、施工现场平面布置图审查

B、文明施工管理办法实施

C、仓库管理方案，脚手架方案，施工临时用电方案，施工机械搭设方案，高空作业控制方案，施工测量控制方案等。

D、工人生活环境管理制度

E、现场施工环境管理制度

F、安全文明施工检查评比及奖罚制度

(六)部门内部建设

1、团队建设：

围绕下一年度的工作目标，工程部人员在部门的团队建设就显得尤为重要。工程部以提高本部门"团队凝聚力"和"团队战斗力"为根本，激发部门员工积极参加公司组织的各项活动，积极参与公司的企业文化建设，努力促使员工与公司团队建设协调一致;全面激发员工的工作热情，整体提升员工的战斗力。

2、制度体系：

工程部制度体系建设主要为体现以下几个方面;A、完善工程部内部各项 规章制度 指引;B、明确工程部内部各项工作职责分工;C、形成与其他部门间内部各项工作业务流程衔接;D、具备对工程业务合作单位管理规章制度;

四、重点关注问题

(一)理清建设模式

在公司建设模式逐步清晰的同时，工程部将会按照公司的建设模式迅速理清思路，第一时间与公司模式完成对接。

(二)合理规划合约和发包模式

根据项目特点，规划并确定符合我公司项目特点的合约和发包模式，通过合理规划和确定模式，从而使项目的利润实现化。

(三)建成和完善适合我公司的项目管理模式

根据公司的项目管理模式，工程部将以此模式为依据完善各项规章制度，形成一套完整且具有可行性的管理方案。

五、希望得到的支持和帮助

在人力和团队建设方面希望得到公司的大力支持。另外项目建设模式尽快确定。

工程项目工作范文5

时光如梭，眨眼新的一年已经到来，面对酒店业竞争越来越激烈的现实，以及酒店经营面临着设备设施进一步老化的困难和挑战，现结合酒店实际情况，我工程部20__年将重点抓好如下几个方面的工作：

一、部门制度建设、工作流程疏理、岗位责任落实。

进一步细化、标准化、强化各类制度流程，根据部门运行特点及工作中存在的问题，有针对性地对不合理部分进行修改，形成系统的、完整的、可操作性强便于执行简单易懂的规章体系。并应用五常法，加强对部门公用工具、维修材料、设备档案及设备设施的精细化管理，深入员工思想意识，培养员工良好工作习惯，在班组形成一种整洁有序的、相互尊重的氛围。

二、加强部门培训力度，探索新的培训形式、提高员工综合技能及注重实效的培训考核，交叉培训力促班组成员一岗多能，形成一支学习力较强的员工队伍。

通过现场培训、班前培训、月度培训、以老带新、交叉互教等多种形式，尽可能全面地提高员工的理论知识和实践水平，改善以往培训走过场，培训效果不明显的局面。最重要是培育一种意识，使部门员工能主动学习、相互借鉴、交流经验。改变以往部门一有自有经费就聚餐拼酒的陋习，拿出一大部分经费购买专业书籍，供员工查阅。

三、摒弃大家做等于没人做、有功劳大家分的大锅饭操作模式。

进而推行个人责任制、首问责任制、设备管辖责任制，使每位员工在其位，谋其职，培养员工主动思考承担责任的习惯，避免出现一有问题总是往上推的情形。通过划定设备责任人、细化工作范围、制定工作标准，使员工清晰地、工作、反馈。提高员工的出工效率，对典型工作利用实测规定量化标准，考核并作出奖惩。对员工工作内容、工作用时、工作质量进行评估比较分析，提高人力整体综合利用水平。

四、加强巡检、事前维修和主动保养，提高设备设施完好率。

勿庸置疑，设备设施的保养水平急待提高，酒店多年运行，设备故障率急速上升，维护水平的高低不仅决定了使用部门的工作效率和客人的舒适度，而且决定了设备的使用寿命。加强对维保管理的性，使设备在故障临介点前得到适当的维修保养，既减少成本又减少用工成本。通过对设备故障原因历史数据的统计分析，制定出科学的保养，并认真执行，落实责任人，严格检查，使此项工作落到实处。

五、引入新技术、新设备、新工艺，加强对现行设备设施的更新技改力度，加强能耗设备管理、过程管理、运行管理，提高能源综合利用效率，完成能源控制指标。

加强对各部门能源使用检查监督力度，提高奖惩力度，并对不合理用能现象及时纠正，保证合理用能。做好热电蒸汽通汽后各类设备的选型安装工作，确保投资效益化。通过部门节能奖的合理分配，激励部门员工多提建议，多动手、勤动脑，对暖通运行岗位通过班耗分析对比，对各类重点耗能设备建立能耗档案分析整理，力争全年有一较大节能业绩。

工程项目工作范文五篇相关 文章 ：

★ 2020年工程工作范文5篇

★ 工程部2020年度工作优秀范文5篇

★ 工程项目经理年度工作总结以及工作范文5篇

★ 2020年工程部年度工作5篇大全

★ 工程部工作五篇

★ 2020工程部个人工作优秀范文模板5篇精选

★ 工作范文最新5篇大全

★ 2020年度工作范文5篇

★ 工作范文合集5篇

★ 2020年工程部年终工作总结范文五篇

酒店经营与管理流程

酒店IT主管岗位职责

　在当今社会生活中，我们都跟岗位职责有着直接或间接的联系，制定岗位职责可以减少违章行为和违章事故的发生。想必许多人都在为如何制定岗位职责而烦恼吧，下面是我精心整理的酒店IT主管岗位职责，希望能够帮助到大家。

酒店IT主管岗位职责1

　1、在部门经理的领导下，负责酒店日常消防管理工作，并在部门经理的指导下，主持制定酒店消防应急作战行动。

　2、掌握酒店建筑布局、建筑材料的特点，消防通道的走向，消防水源的存量、消防系统的布局、消防设备的性能和设置等情况。

　3、负责制定酒店各项防火安全管理制度，并负责实施落实，对酒店各部位做好经常性的防火安全检查，发现隐患和不安全因素，及时督促有关部门整改，并向部领导汇报。

　4、管理好酒店消防系统设备、设施，掌握系统的运行状态，定期对系统设备进行测试和保养，保持系统的灵敏度，保证系统运行正常。

　5、建立酒店消防档案和主要消防设备、设施及灭火器材的明细分布表。

　6、做好消防中心的日常管理工作和消防员的考绩工作，对下属消防员的业务知识水平负有培训提高的责任，并协助做好重要接待时有关消防方面的安全保卫工作。

酒店IT主管岗位职责2

　1、主管向工程部值班工程师汇报工作，负责制定公共区域、客房、餐厅的装饰、装潢、厨房、PA设备等设备的维修保养，并保证这些的实施。

　2、掌握酒店设备的正常运行和日常维修，接受并组织实施工程部总监、值班工程师的运行调度指令和日常维修工作指令，检查维修质量，保证满足对客服务要求。3、根据工程部总监的要求，监督外单位承担大修、技术改造的工程项目，并组织人员密切配合，保证工程符合规定的要求。

　4、协助工程部总监、值班工程师制定设备维修、技术改造和设备更新等的执行中如发生问题，应及时向工程部领导汇报。

　5、搞好班组管理，取改进措施，提高工作效率，控制维修成本。

　6、制定本班组的备品、备件，上报部门领导。

　7、按照预防性维保对各大机房、公共区域、餐厅、客房机电设备进行巡查，对查出的问题要及时发出维修通知，以保证这些区域的.设备设施处于完好的状况。8、负责制定和实施下属员工的培训，着重加强服务意识、技术水平、一专多能等方面的培训。

　9、对各维修工的工作进行统计，编报每天的工作报表。

　10、切实执行工程部领导的工作指令，认真贯彻落实岗位责任制和运行规程，确保所管辖的配电、水暖、空调、锅炉系统的正常运行。

　11、制定并负责实施管理范围内设备的维修保养，保证这些按预定的规范要求，按时按质完成。

　12、对酒店改造工程，外包大修工程应积极组织人员密切配合，保证施工质量与进度。

　13、负责制定本班组的备品、备件。

　14、执行岗位监督检查，按时检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障，杜绝非公务人员进入机房，保证设备安全。

　15、接收并组织实施工程部领导的运行调度指令和日常维修改造指令，并监督、检查完成情况。

　16、对下属进行业务技术和服务意识培训，并负责检查考核，提出奖惩建议。

　17、搞好班组管理，及时取改进措施，提高工作效率。

　18、严格执行设备的维修保养制度，按照“三干净”：设备干净、机房干净、工作场地干净；“四不漏”：不漏电、不漏水、不漏油、不漏气；“五良好”：使用性能良好、密封良好、润滑良好、坚固良好、调整良好的标准严格要求员工。

　19、当设备发生故障及时组织检修，发现隐患要及时处理把好技术关，保证所管辖系统设备经常处于优良状态，当重要设备发生故障时，要迅速组织处理并及时向工程部领导汇报。

　20、督促执行压力容器、计量仪表、安全装置的年度保养和报检工作。

　21、完成上级下达的其他工作指令。

酒店IT主管岗位职责3

　岗位职责

　1.负责抓好公司经营规章制度和细则制定、系统规划年度工作，制定标准化、规范化的工作流程，经总经理批准后监督执行。

　2.负责为重大决策事项组织人员提供数据支持和专项研究报告。负责定期为公司提出当前企业经营状况分析和前景预测报告。

　3.管理协调各个部门之间的工作，确保公司经营系统整体功能发挥，对重大问题上报总经理裁决。

　4.负责组织制定公司经济责任制考核制度和考核工作实施细则，按月考核评分及时公布。

　5.主持公司经营系统总体设计方案 ，负责全公司经营投资预算方案、在批准后组织实施。

　6.密切关注国际国内信息产业动向和趋势，评估重大信息技术的影响，为公司引进先进信息技术提出意见和建议。

　7.负责审查评估工作效率并对存在的问题加以处理，并做出工作评定。

　8.负责指导、管理、监督各部门下属人员的业务工作，改善工作质量和服务态度，做好下属人员的绩效考核和奖励惩罚。

　9.负责组织完善各部门制定与其专业管理相关的各项管理制度。

　10.媒介推广管理（网站推广、媒体策略的制定）；

　11.负责组织对公司人员的业务培训。

　12.完成总经理临时交办的工作。

　职位地位

　1.对公司年度生产经营的完成负有组织与协调责任；

　2.对公司中、长期发展规划负有组织、推动、执行责任；

　3.因调研信息严重失真，影响公司重大决策给公司造成损失，应负相应的经济责任和行政责任。

酒店IT主管岗位职责4

　[管理层级关系]

　直接上级：电力运行维修部经理

　[岗位职责]

　1、执行上级经理的工作指令并报告工作

　2、带领班组员工严格按照高压、低压用电管理制度和安全操作规范做好日常工作

　3、组织保员工做好电气装置的维修管理和技术革新工作协同有关部门做好新装电气设备的竣工验收工作

　4、参加电气故障和事故的分析会议提出整改意见和防范措施

　5、配合有关部门做好操作人员的业务技术和安全操作培训工作提高操作人员的技术水平

　6、负责变压器间、高、低压配电间的供电配套工作做好用电、安全用电、节约用点的管理工作掌握和分析每日能耗情况做好能耗记录

　7、带领和督促员工做好高、低压配电房的值班巡查维护工作定期做好清洁工作

　8、负责制定设施设备电气保养

　9、负责提写电气备品、备件审购

　10、负责员工的工作安排和考勤、考核抓好文明班组建设

酒店IT主管岗位职责5

　1.协助前台部经理做好日常接待工作，主持前台班次全面工作，创造良好的工作氛围;

　2.参加主管例会，及时了解员工的思想动态并报部门经理，检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率;

　3.负责编制员工工作表，合理安排属下的工作，管理、调配本部门使用的各项消耗品，严格控制成本，及时传达上级的指示;

　4.掌握预订情况和当天客情，根据当天到达及离店房客名单，最大限度地销售即时客房;

　5.检查负责本部门的安全、消防工作，负责安排重点宾客的接待工作和重要留言的落实、检查;

　6.督导迎送服务，贯彻执行服务程序，督导问讯应接服务的进行，满足客人合理的要求;

　7.参与前厅接待工作，有效地解决客人投诉和本部门的有关问题，搞好与有关部门的协调及联系;

　8.制定并组织实施培训，正确地评估下属工作，做好工作日记;

　9.负责对部属员工的考核工作;

　10.与大堂副经理和收银处保持密切的关系。

　

酒店IT主管岗位职责6

　1、制定酒店经营策略、工作目标、工作任务并组织实施，对完成酒店年度目标、任务负责;

　2、制定酒店组织架构、人员编制、岗位职责等，严格控制酒店管理、运营、人工成本的预算;

　3、制定酒店各项规章制度、流程，并监督贯彻执行;

　4、定期巡视酒店各区域及各部门工作情况，检查服务质量，及时纠正与整改;

　5、建立良好的外部关系，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾;

　6、树立良好的酒店形象，宣传公司企业文化;

　7、完成领导交办的其他工作任务。

酒店IT主管岗位职责7

　1、负责内外部会议及用餐接待工作的统筹安排及协调，并根据会议/接待要求制定会议/用餐接待方案（用餐接待含：厨师选择、菜单定制等工作）；

　2、负责接待场所的整体环境检查督促；

　3、制定接待组各项工作；

　4、协助上级领导完善接待组的各项工作职能；

　5、协助日常行政事务。

酒店IT主管岗位职责8

　1、负责指导和监督保洁工作;

　2、负责公司对外保洁特约服务的商洽工作;

　3、负责安排协调部门对客户的保洁特约服务工作;

　4、负责公司对分包方外包保洁日常工作的监督管理;

　5、协助经理负责行政事务管理;

　6、协助经理负责部门年度预算和成本管理;

　7、领导安排的其它工作。

酒店IT主管岗位职责9

　1、主动开发酒店潜在的商务协议客户，长租客户，旅游团，会议客户等，化酒店收入。

　2、维护客户关系，接待和对接客户的预定，确保客户的满意度。

　3、拜访，电话回访客户，带客户参观房间。

　4、签订订房协议和必要的信贷协议。

　5、通过有效途径，网络和线下渠道推广酒店产品，增加公众号的粉丝量，提高酒店的知名度。

　6、了解市场行情和竞争对手情况，积极做好销售，并落实销售。

　7、核对预定账务，及时跟踪和催缴挂账，防止挂账不能及时支付和坏账的发生。

　8、做好销售日常记录报表。

酒店IT主管岗位职责10

　1、全面负责公司销售客服体系工作，包括销售客服体系的建立，对合同、报价、售后等管理工作;

　2、保持与老客户的良好关系，定期回访/拜访，确保项目的后期维护跟进;

　3、有效开发老客户增订项目，进行前期技术方案的指定，最终完成方案报价等细节的确认;

　4、监督指导客服团队日常工作，包括售后过程管控、数据管理与分析、员工培训等;

　5、制定销售客服团队的年度销售和指标并跟踪进度和完成情况。

酒店IT主管岗位职责11

　1、全面负责酒店的运营管理工作。

　2、协助总经理抓好酒店战略性的重大问题和根本性的工作(经营战略、管理组织等)。有效地做好技术性的日常工作(、指挥、协调、控制、激励、考核等)，保证酒店各项目标的完成。

　3、制度酒店的各项经营目标、经济指标及各项规章制度。

　4、检查、督促各级管理人员的工作。协调酒店各部门之间的关系，主持召开每周工作例会;

　5、审核和上报酒店年度财经预算，向各部门下达年度工作指标。

　6、保持和发展酒店与各界良好的公共关系，树立和提高酒店的形象，开拓酒店的经营业务。

　7、不定期与客人会面，了解客人的投诉和反映的各种意见，作为改善、提高管理和服务水平的参考。

　8、检查、督导酒店的人事培训工作，加强人力建设，发现和培养人才。

　9、努力改善工作条件，做好劳动保护和环境保护工作，不断改善员工的工作环境和生活条件，加强酒店的安全保卫工作。

酒店IT主管岗位职责12

　1、明确责任范围及工作标准，不断加强学习及熟练掌握各项工作技能。落实清洁卫生目标管理责任制，认真执行清洁卫生工作规范，及时做好各种工作安排与检查;

　2、负责制定工作，合理安排人才、物力、财力，并负责监督实施及总结，对下属员工的安全作业、物料消耗、设备等管理责任;

　3、制定各项培训，定期开展内部培训。

酒店IT主管岗位职责13

　保证客人入住及离店手续有序地进行;

　严格执行结账及财务程序;

　联系相关部门(如工程部，客房部，保安部等)为客人解决问题;

　每班情况记录及阅读交接班本;

　以专业态度为客人处理投诉;

　为客人提供准确的留言及叫醒服务;

　代客收发邮件、快件、包裹等;

　回答客人提出的关于各种信息的询问。

酒店IT主管岗位职责14

　1.负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。

　2.负责办理普通员工的入职、离职手续，及人事变动的审核工作。

　3.合理调配酒店的人力，并提出有效的建议和意见。

　4.负责各部门人员编制的审核工作。

　5.负责员工人事档案的管理，及对外公文之草拟和处理。

　6.协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及方面的政策。

　7.负责各种人事政策的具体实施及检查工作。

酒店IT主管岗位职责15

　1、负责日常员工招募工作，对部门缺员进行推荐；

　2、负责员工的入职、离职手续的办理；

　3、考核员工的绩效，并提出改进的建议；

　4、负责档案的整理、记录、收集、存档和保管工作；

　5、确保有关人事规定遵循有关部门的劳动法规；

　6、落实员工薪资核发及、奖金等的正确发放；

　7、负责监督检查各部门、员工执行规范的情况；

　8、办理员工聘用签订合同、合同续签、变更、解除、终止工作；

　9、撰写酒店管理公司相关制度；

　10、良好的写作能力；

　11、具备两年以上酒店行业同岗位工作经验；

　12、完成领导交办的其它事情。

;

关于酒店年度工作

酒店经营管理：

酒店经营管理策略。酒店业是旅游业的重要组成部分，是我国开放以来发展最迅速、国际化程度最高并将持续发展的朝阳产业。本书内容涉及：酒店概念、酒店管理基础、前厅服务管理方法、客房服务与管理实践、餐饮服务与实践、康乐中心及其服务管理、酒店营销管理、酒店理财管理、酒店人力管理等内容。

管理流程:

流程管理是企业信息化管理系统中一个不可缺少的模块，它用来定义和控制数据操作规程的基本过程，主要管理当用户对数据进行操作规程时人与人之间或活动与活动之间的数据流向，以及在一个项目的生命周期内跟踪所有事务和数据的活动。

扩展资料

流程结构问题通过把企业现有流程作为一个整体进行评价，往往会发现以下问题：

1、流程的系统性差：流程缺乏整体统筹，对于需要统一规划的相关流程没有进行整体考虑。

2、关键流程缺失：关键流程缺失是较为常见的一种情况，既包括没开展相关工作导致的流程缺失，也包括开展了某项工作但没有确定相应流程的情况。前者较为常见的例子是战略规划方面的流程缺失，后者的例子通过细致的流程梳理往往能找出很多，不再赘述。

3、流程主体不明确：一般包括两种情况，一是没有明确规定某一流程的负责部门，二是对于不可分割的一项工作由两个以上部门负责，造成多头管理。

4、流程间的衔接不顺畅：由于设计不合理，造成某一流程结束后，无法顺利进入下一流程，或者流程中涉及到的子流程无法达到无缝衔接。

5、节点过多、流程过长：一个流程中设计了众多的步骤、子流程，各个步骤间存在复杂的依赖关系，流程顺利运转的难度极大。

6、流程节点之间的等待时间过长：流程中单个节点的效率尚可，但节点间的等待时间过长，从而影响了流程的整体效率。

7、串行审批过多：对于可以并行审批或者事中、事后控制的事项，全都设计成事前的串行审批，导致流程运行缓慢。

8、流程振荡性高：在流程中设置了多个反复出现的环节或子流程，例如某企业在购流程中，在招标阶段和合同审批阶段需要财务、审计、购等部门的经办人、主管领导对相同的内容反复审核三次。

酒店工作书怎么写

关于酒店年度工作5篇

又在为写犯愁了吧？很快就要开展新的工作了，迎接我们的将是新的生活，新的挑战，下面是我为大家精心整理的关于酒店年度工作，希望对大家有所帮助。

关于酒店年度工作精选篇1

20__年是酒店争创预备四星级旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提升员工素质，提升服务技能是当前夯实内力的迫切需求。根据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神，结合本酒店实际，我拟在20__年度以培养“一专多能的员工”活动为契机，进一步推进员工培训工作的深度，努力做好20__年的全员培训工作。

一、指导思想

以饭店经济工作为中心，将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中，认真学习深刻领会当今培训工作的重要性，带动员工整体素质的全面提升。

二、酒店的现状

当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大的差距，主要体现在员工礼节礼貌不到位，对客服务意识不强，员工业务不熟等方面。

三、当前的目标和任务

20__年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标，切实提升员工认识培训工作的重要性，积极引导员工自觉学习，磨砺技能，增强竞争岗位投身改革的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，努力使之成为新时期不断学习、不断提升的智能型员工。

四、培训方法和内容落实

以各部门为基本培训单位，贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则，组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训，不断提升员工的岗位技能。

1.专业技能培训

（1）管理工作的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度，定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的关于提升管理技能培训课程。

（2）总台、房务中心等作为饭店优质服务的重要窗口，旅游外语水平的不足，势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此，为提升以上各相关部门员工的外语水平，酒店将于近期开展英语培训课程。具体

①时间：拟于2月份起开展，以3个月为一个周期，每周安排两节培训课（共计24课时）。

②目标：提升员工外语基本会话能力开展，达到能用外语与外宾进行基本交流的水平。

③对象：前厅部全体员工、及房务中心、总机员工强制要求参加。其它岗位员工允许自愿报名参加。

④考核：培训期间人事部将以小测试的方式进行不间断地考核，借以考察员工掌握程度。培训结束后，人事部将进行一次大考核，考核主要针对口语测试进行。

⑤激励与处罚机制：A、激励、对于考试成绩优秀的员工给予工资晋级，B、设定一定的英语津贴，C、在年度评选优秀员工时给予优先评选；处罚、对于考核不合格的人员给予补考机会，不合格人员将考虑延缓晋级。

（3）员工业务技能培训：以部门为培训单位，部门每月制定员工培训（上交人事部）并落实执行，人事部负责跟踪监督，并对培训提出合理建议。

2、员工入店培训

员工办理入职手续

培训内容：员工手册、酒店概况、服务礼仪、行为规范及服务意识、消防及安全知识、服务技能、酒店知识等。

关于酒店年度工作精选篇2

一、 餐饮部发展战略

1、 部门定位

餐饮部作为私人重要的组成部分，它的每一个环节深深影响着整个，所以它必须是完美的。它必须具备最流畅、最亲切的“管家式服务”，并提供最高档、最时尚、最健康的菜肴，配备最全面的酒水饮料和器皿。因为它的高档、神秘，让许多会员流连忘怀，让众多非会员想往，它的出品一直在餐饮界处于领先状态。

2、 竞争对手分析

目前还没有出现真正的对手，但我们还是把高档的餐饮和五星级酒店的vip俱乐部作为竞争对手。通过不定期的考察，了解它们最新的动态，作出最英明的决策。

3、 价格定位

努力打造“宁波第一贵”餐饮，通过各方面的调整，服务的增加，菜肴的研发，应该是可以达到的。届时在年底把烫金的“宁波第一贵”五个字挂在进来的墙上，以此在促进我们各项服务，又为会员增添信任感，为餐饮以后的发展埋下了伏笔。

4、 餐饮部的亮点服务

我们拥有：最专业的谭家菜高级厨师

最高档最齐全的葡萄酒品种

最专业的雪茄房

最具特色和私密性的餐饮包厢

最流行的中国名菜

最亲切的管家式服务

最高雅的会员活动

公司只要真正想打造一个顶级私人，就必须拥有一支优秀的团队，丰富而又时常更新的亮点服务，和优越的待遇作为保障。

二、 餐饮部管理模式

1、 总体考核和管理制度

管理上坚定不移的执行a管理模式和扁平式管理结构，减少众多复杂环节，更大更快的发挥执行力，提高工作效率。提前作好每周、每月、每季的工作，充分的准备是成功的基础。

考核上全部转换成数字化考核，上到营业额指标，下到每日员工评分表，既清楚又简单地了解到问题的根源部分，能快速解决任何问题。

每季一次的公平的员工技术比武让员工体验成功，带来，我们希望在比武上永远要奖励那些技术高的优秀员工。

2、 前厅管理上

用标准酒店化管理，落台和储物柜按照五常法管理，服务上实行“管家式服务”，让每位员工掌握各类技能，随时提供一站式服务，服务到底。

3、 厨房管理上

全面实行五常法管理制度和每日盘存制度，加大菜肴创新力度，努力打造最时尚、健康的高档菜品。

4、 吧台管理上

全面落实五常法管理制度和每日盘存制度，不但把现有品种做更精美，更要创新出时尚的鸡尾酒、花式咖啡和奶茶类。

以上四项管理再加上部门每日两次卫生督导检查可谓是五星级管理体系，只要能认真执行，绝对能带来不一般的效果

三、 餐饮部营销策略

1、 客户维系上

首先做好迎宾酒的更新工作，这个第一印象带来的效果不一般，其次做好全程的服务流程，客户每一次用餐必须有管理层一至二次的上前问候。

2、五常法管理

二季度：

公共课：1、团队建设

2、管理意识

3、高效沟通

前台： 1、销售技巧 4、英语口语

2、细节决定一切 5、养生部项目培训

3、绿色服务 6、五常法管理

后台： 1、厨房英语

2、创新意识

三季度：

公共课：1、个人形象管理

2、与同事相处的30个原则

3、领导力和执行力

前台： 1、英语口语

2、有效沟通技巧

3、商务礼仪技巧

4、时间管理的技巧

后台： 1、厨房英语

2、国际流行菜系

四季度：

公共课：1、国外餐饮企业管理精华

2、活动策划流程

3、餐饮业发展前景

前台： 1、英语口语

2、各类案例分析

3、服务意识

4、各国服务亮点

后台： 1、厨房英语

2、前后台协接工作

关于酒店年度工作精选篇3

20__年上半年已经过去，我们充满信心地迎来了下半年。值此之际，有必要好20__年下半年的工作：

一、科学决策，齐心协力，酒店年创四点业绩

酒店总经理班子根据中心的要求，开业初制定了全年工作，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，一是努力实现“三创目标”，二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策，指导着全年各项工作的开展。尤其下半年会议强劲东风的激励，酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班，团结全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献，取得了颇为可观的业绩。

1、经营创收：酒店需要调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施，增加营业收入。酒店全年完成营收入__万元，要比上半年超额__万元，超幅为__%；其中客房收入为__万元，写字间收入为__万元，餐厅收入__万元，其它收入共__万元。全年客房平均出租率为__%，年均房价__元/间夜。

2、管理创利：酒店通过狠抓管理，深挖潜力，节流节支，合理用工等，在人工成本、能源费用、物料消耗、购库管等方面，倡导节约，从严控制。酒店下半年需要达到经营利润__ 万元，经营利润率 __%，增加 __万元和 __%。其中，人工成本 __万元，能源费用 __万元，物料消耗__万元，分别占酒店总收入的x %、x %、x %。

3、服务创优：酒店需要引进品牌管理，强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训，加强管理人员的现场督导和质量检查，逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象，不断提高员工的优质服务水准。

4、安全创稳定：酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案，做到了日常的防火、防盗等“六防”，全年未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下，店级领导每天召开部门经理反馈会，通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时，勤于巡逻，严密防控。在相关部门的配合下，群防群控，确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。

二、与时俱进，提升发展，酒店突显改观

结合酒店经营、管理、服务等实际情况，与时俱进，提升素质，转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存，使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调，干部员工要有紧迫感，应具上进心，培养“精、气、神”。酒店的管理服务不是高科技，没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性，是人的精神状态，是对酒店的忠诚度和敬业精神，是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。

三、品牌管理，酒店主抓八大工作

在下半年抓“三标一体”，6S管理的推行认证过程中，安排不同内容的培训课，组织了一些验审预检等。这些会大大促进并指导酒店管理工作更规范地开展。

关于酒店年度工作精选篇4

回顾过去，展望未来。20__年将是机遇与挑战并存的一年，酒店经营市场更加繁荣，市场竞争更加激烈，各种困难和压力依然存在，“思源”酒店持续发展工作任重道远。关于来年的工作思路和努力方向，我们有如下设想与：

1、不断完善酒店各项规章制度和操作规程，加强酒店制度化、规范化、科学化管理，完善酒店组织机构和人员配置，完善酒店员工绩效考核，让酒店上“星”走上快速发展的道路。

2、酒店将大力弘扬思源的独特企业文化，树立“顾客就是上帝”的经营理念，发扬“以情服务，用心做事”的工作精神，强调更加人性化、专业化、规范化的酒店经营管理服务，不断加强员工的培训，提高员工业务素质和综合素质，提高酒店经营、管理、服务的水平，不断打造酒店核心竞争力，不断提高酒店的知名度和美誉度。

3、为了提高酒店综合管理水平，加强酒店各项日常事务的管理，酒店拟成立六个行风的监督小组，隶属于酒店质检督察组，分别是员工之家小组、公关与客户情报小组、消防与工程环保监督小组、财产硬件保养小组、技能培训与仪容仪表小组、质量监督及监控小组，正式实施后将大大促进酒店综合质检工作。

4、酒店更加重视酒店中层管理人员队伍建设，强调中层管理人员的执行力，强调各部门及管理人员之间的横向合作与沟通，加强各部门内部团队协作，提高酒店大型活动的工作成效。

5、不断完善酒店消防软硬件，建立健全酒店各种消防管理制度和消防信息档案，严格执行消防安全检查，杜绝火灾隐患，确保酒店消防安全；同时加强酒店保安作风建设，打造一支规范的有战斗力的保安队伍，确保酒店财产安全和人身安全。

6、酒店将继续实行各部门经济指标的绩效管理。

7、酒店将继续做好“开源节流”工作。一方面酒店将加强对各项成本费用的管理与控制，强调从自身做起，从小事做起，做好节能降耗“节流”工作；另一方面想方设法利用酒店平台进行酒店经营的商务开发，如继续做好中秋月饼的销售等“开源”工作等。

8、酒店应在20__年改善一楼咖啡厅的经营力度上，进一步开发一楼特价厅的经营，提升酒店的的整体经营人气。

9、把思源大酒店打造成为株洲县商会与广东省商会、香港总商会之间的商贸交流、文化交流的桥头堡，促进株洲县的招商引资工作，提高酒店的社会形象。

10、酒店继续严格把好原材料购质量关、把好仓库储存关、把好菜肴出品质量关、把好菜品定位关、客房服务质量关等工作。

11、酒店加强对动力、工程运维工作的管理及维保工作，做好后勤服务保障工作。

12、加强员工的培训，提高员工的业务素质和综合素质。

13、酒店不断重视系统营销工作，不断壮大营销力量，营销部要联合餐饮部、客房部、厨房努力做好酒店“团体会议、零点散客、宴会接待”三大块消费营销工作，打好节日酒店营销牌，做好酒店营销工作；建立健全VIP客户档案；同时酒店全年整体经营思路须注重努力营造酒店优美、舒适、安全、方便的消费环境，充分发挥酒店健康、环保、时尚的餐饮特色，发挥酒店设施完善、高档装潢等客房优势，提高酒店和知名度和美誉度，吸引更多顾客光临“思源”消费在“思源”，让思源大酒店真正成为株洲县酒店行业的龙头！

为了实现酒店20__年以上工作目标，酒店在此强调四个方面的工作：

一、强调20__年是思源大酒店展现品牌形象的亮牌之年

1、亮牌的背景

如果说20__年是酒店创造品牌，树立品牌阶段，那么20__年就是酒店真正全方位展现品牌形象的亮牌阶段。至20__年1月15日酒店已经开业两周年了，按照酒店当初“一年亏，两年平，三年赚”设想，20__年将是酒店经营大赢利的年份。思源大酒店一直以来的整体经营思路是通过餐饮消费带动客房经营，而酒店目前的餐饮面临着“燕楼东|”、“”、“大有食府”等酒楼的冲击。基于渌口镇餐饮界的竞争越来越激烈，思源大酒店只有不断内部挖潜，林立酒店品牌形象，展现酒店品牌独有魅力，打造酒店核心竞争力，酒店才能立足于市场。

2、怎样亮牌

（1）加大培训力度，提高员工综合素质，增强酒店接待能力，提高酒店的顾客满意度，提高酒店在行业市场的公信力。

（2）做好酒店营销策划并付诸实施，争取市场更多份额。

（3）不允许重复问题发生。酒店要制定重复问题发生的处理机制，有问题必须迅速整改，要坚持“三不放过原则”，要遵循“闭环原则”并形成习惯。“三不放过”原则就是发生问题没有找到原因不放过；没有找到责任人不放过；没有整改措施不放过。这是要大家学会找到解决问题的办法来。“闭环的原则”即坚持“——实施——检查——提高”四环节完整链条，真正实现解决问题的工作机效。

（4）管理人员工作率先垂范，实行工作绩效末位淘汰制，“能者上，平者让，庸者下”。如连续三个月个人绩效考核最后一名则免职或降级，连续三个月个人绩效第一名则实行奖励政策。酒店要不断打造强大的中层管理人员队伍，打造团队力量，提高酒店决策的执行力。

（5）继续打造优秀部门（团队），部门之间及员工之间要互相促进你争我赶，倡导先进模范表率作用。

二、强调20__年是酒店完善机制流程出效益的产出年

过去年20__年思源大酒店完全是依靠经验和惯性在运转，也在不断建立健全酒店经营管理机制。20__年酒店机制将更加科学规范更加理性系统，将是酒店开业两年来不断优化积淀的机制真正见效发挥作用的一年。

1、机制的概念：我们常说什么市场机制、竞争机制、用人机制，可以理解为机构和制度或者是制度加方法。另外机制也可以理解为解决实际问题操作可行的策略，保证目标实施有效的方案，调动全员积极性、创造性的激励及奖罚办法。

2、流程的概念：流程就是一个岗位工作从开始到结束的程序，以及在这个过程中的全部标准，它包括时间、地点、质量、要求、检查等要素。实施流程其实是一个工作步骤规范化的过程。酒店现有业务流程要不断优化、科学化、完善化。酒店业务流程要以顾客满意度为标准进行重组、整合。整合完善化的业务流有如下四大好处：

（1）是能极大地调动员工工作的积极性。

（2）是能合理利用信息技术，加速内部信息的传递和外部信息的融入，促进信息的横向交流，共享信息，更好的为酒店经营管理服务。

（3）实现以人为本的团队管理。

（4）促成酒店内部以流程为中心，以顾客为导向，以市场为基础的竞争格局。

总之20__年酒店各部门均要完善管理的规范化，由各部门配合行政人事部和酒店质检督察组，完成各部门组织机构图、人员编制、部门文化、部门特点，部门各岗位职责及工作流程、部门制度、事控点、检查标准、奖罚标准、培训与考核、薪酬与等的规范，作为部门及员工绩效考核和年底奖惩的依据。

三、强调20__年是打造酒店强大团队之年

1、什么是团队？团队即由两个或两个以上的人组成的一个共同体，该共同体有一个既定的目标，并合理利用每一个成员的知识、技能协同工作，解决问题，最终实现这个目标。

2、合理选择好团队领导和成员。

3、形成团队认同的文化、制度、工作方法，规范团队行为。

4、注重团队业绩的建立。

5、打造团队成员和谐上进的正确心态。

6、搞好团队领导与员工之间，以及员工与员工之间的感情投资，形成凝聚力。

7、朝着打造专业化、国际化的管理团队而努力。

四、强调20__年是酒店围绕创新发展的一年

1、加强酒店销售队伍的建设，充实酒店营销力量，打造全新营销团队。

2、合理转变酒店营销模式，打造酒店营销专业化机制，实现电脑管理客户信息功能。

3、建立创新机制，要体现坚持以结果为导向，提高工作效率上，要鼓励新思路、新制度、新方法的创新。

4、要创新酒店选拔、录用人才的机制。

5、要创新餐饮经营模式，不断提高酒店市场竞争力。

6、要不断开发新菜品，要博众长，兼收并蓄，敢为人先，提高菜品出品创新能力，提高菜品出品档次，要创新设计菜品结构，创新出品定位。

7、要创新订单经营机制，实现与销售完美结合，高效完成酒店经营目标。

8、创新引入“八个危机“的经营理念，即”抱怨、任务、清谈、摸索、他救、安逸、手工、负债“这八耻出现哪能一个都是危机，都会导致团队和个人掉队，影响业绩。新的一年里，酒店员工都要居安思危，积极进取。

我们相信，思源大酒店在新的一年里只要上下一心，锐意改革，积极进取，以人为本，团结务实，开拓创新，不断发奋图强，就一定会创造“思源”和谐发展的大好局面。

关于酒店年度工作精选篇5

我上任后，会加强对酒店知识和酒店管理的学习，加强人际交往能力，在日常工作中更加认真，对日常维修订单进行全面的维修和审核，同时加强自身素质和技术能力，提高应对各种突发的能力。

首先，我们决定对锅炉进行清洁和维护，并为我们的全面—

在不久的将来，我将带领工程部的所有员工对发电机和高低压配电系统进行系统的检查、维护和修理。自从酒店建成以来，发电机和配电线路每分钟都在工作，并且每年都在维护。现在是维修的时候了。这些系统已经部分磨损和损坏，因此我们必须在不久的将来对发电机和配电系统进行检查、维护、清洁、修理、加强管理和培训。

酒店一、二层已经开始由外包施工部集中改建。我和工程部全体成员将对这些项目的质量和技术进行监督和检查，并帮助它们在新年黄金周前顺利完成。

需要解决的问题：

为了加强自己的技术和管理能力，更好地与各部门员工沟通、联系和合作，我今后会更加积极地对待自己的工作，同时会对新员工和各种常见家用电器进行电脑正常使用和简单故障排除的培训。

检查、维护和维修酒店各部门的计算机系统和设备。

此外，由于洗衣设备老化，在高温和各种酸性和盐水中工作，经常出现故障，所以我在今后的工作中会加强管理和维护，以保持其正常工作。

由于太阳能的老化和表面的污垢，冷的时候或者太阳不好的时候热水不够用。客人经常说水不够热。为了减少这种情况，我也将在以后的工作中进行检查和处理，并在不久的将来对玻璃表面进行清洁，尽量完善水循环系统。

泵房电机控制系统存在一些故障或损坏，需要有技术能力强的人进行检查和维修。

随后对弱电消防系统进行了全面系统的检查和故障排除，众所周知，酒店的火灾报警监控系统受到了很大程度的损坏。为了明年的消防安全和所有酒店人员的人身安全，迫切需要更换和维修，使其保持正常的工作状态。

在这里，我会继续从工作中学习和借鉴，提高自己的素质、技术和管理水平，以求完美。

展望未来，我对自己充满信心，对工作充满精神和力量，对自己在金鹏酒店的理想和美好未来有着憧憬。

我将运用我的知识、技术和管理技能来改善酒店的设施。同时，为了走向现代化、新时代、适应新潮流，酒店将如我所说，对每一个房间进行新的改进和改变，实现网络化、数字化、自动化，让房间成为高端的办公室、温馨的家。

我也提到了锅炉和热水的问题。为了更理想化，我也在构思是否可以研究设计一个自动电热水箱系统。这样，当天空没有太阳，热水不够或不够热时，我们可以用电加热代替昂贵的燃料；另外，由于洗衣房的开放，我们每天都要用锅炉烧蒸汽。我们用自来水直接注入锅炉，不需要特殊的水质处理。从科学的角度来说，它会对锅炉造成一定程度的损害，所以我也在构思、研究和设计是否可以利用废弃的过滤水箱制作大型水质处理器。让我们都希望成功。毕竟这些都是很棒的想法。如果这些想法能够变成现实，对我们的工作和酒店都有好处。

为了完成上述目标，为了工作的顺利开展，为了酒店设备的高效正常工作，在今后的工作中，我会更加认真负责地工作，致力于自己的工作，学习新的知识和技术，学习更科学的管理技能；我会尽我最大的努力，以最热情的工作心情去工作，用最科学的管理技巧，最权威的技术，让工程部变得更好，更团结，更好的发挥和体现自己和团队的价值和意义。

　下面是工作栏目我精心为大家整理的酒店工作书怎么写，欢迎阅读。

　酒店工作书怎么写一

　一、收入

　二、培训根据前厅部工作要求，结合培训实施的具体情况，前厅部将在员工服务意识，服务规范方面加强培训，具体如下：

　1月份

　1、新年及春节酒店系列活动的推广培训

　2、《员工手册》培训3、专业技能培训

　2月份

　1、岗位技能比武

　2、仪容仪表及礼貌礼仪培训

　3、岗位职责及制度培训

　4、《酒店知识》培训

　3月份

　1、服务规范及标准语言培训

　2、岗位英语培训

　3、专业技能培训

　4月份

　1、五一酒店系列活动的推广培训

　2、消防安全培训

　3、《酒店知识》培训

　5月份

　1、《员工手册》培训

　2、岗位英语培训

　6月份

　1、仪客仪有及礼貌礼仪培训

　2、服务规范及标准语言培训

　3、岗位英语培训

　7月份

　1、岗位职责及制度培训

　2、专业技能培训

　8月份

　1、《酒店知识》培训

　2、岗位英语培训

　9月份

　1、国庆系列活动的推广培训

　2、消防安全培训

　3、服务规范及标准语言培训

　10月份

　1、专业技能培训

　2、仪容仪表及礼貌礼仪培训

　3、岗位英语培训

　11月份

　1、各岗位技能比武

　2、岗位职责及制度培训

　3、岗位英语培训

　12月份

　1.新年圣诞系列活动的推广培训

　2.《酒店知识》培训

　三、人事

　1、根据实际工作，客观地对员工进行日常评估，对不符合岗位要求的人员进行合理安排，对表现优秀者，酒店，酒店前厅部工作。

　2、继续进行交叉培训，使前厅部每位员工都熟悉酒店的服务内容，掌握更多的工作技能。

　3、用不同形式召开员工座谈会，切实地将酒店的发展前景及要求通报每位员工，并了解员工工作生活的思想动态，建立酒店与员工之间的桥梁。

　4、充分利用员工自身的优势和强项，不定期举行培训课，使前厅部人员能够学习多种技能，全面发展。

　5、举行多种多样的部门联谊活动，增强部门向心力、凝聚力。

　四、内部管理

　1、加强内部管理，严格各项规章制度，杜绝员工的麻痹思想，使其认真严谨地遵守酒店的各项要求。

　2、加强各部门员工的安全防范意识，提高警惕，发现可疑问题及时汇报。

　3、继续加强各部门员工的节能意识，严格控制易耗品的使用，各项控制工作落实到具体责任人。

　4、结合酒店软件的更新，加强客户拜访工作及完善客史档案系统，对酒店可投资性客户作到熟悉、明确，反映出来自客人的集中性问题，密切与客人联系促进感情交流，保证一定的客户群。

　酒店工作书怎么写二

　一、充分提高对?情满XX，舒适家园?品牌战略的熟悉，从严把握工作标准和要求。

　?情满XX，舒适家园?品牌战略是我们的行动口号：?完善自我，追求卓越?所倡导的，是我们的奋斗目标：?以一流的产品一流的服务，一流的员工队伍，一流的治理模式，创建一流的三星级酒店?所要求的，为理想而奉献，为收获而耕耘，满足顾客的需求，是XX人永远的追求。不断改善工作质量和服务质量，浓郁星级酒店氛围，提高宾客满足度和酒店舒适度是作为三星级酒店尤其是全省最佳旅游饭店的根本标志和必然要求，也是酒店立足市场，吸引宾客，抢占市场份额的必然要求。

　?情满XX，舒适家园?是顾客对酒店的认同，也是品牌品质的提升，竞争力的提升。家园是以店为家，努力奉献，团向上的团队如家庭般暖和，也是经过我们的努力，优秀的服务，顾客对酒店的高度认同和评价，是生意兴隆，宾至如归的衷心认可，是对酒店品牌美誉度的认同。实现这一品牌战略是保持我们企业长盛不衰的重大举措。我相信，广大员工团、敬业、学习、创新，以诚信精神，创新精神，团队精神，奉献精神来指导和促进我们的工作，市场经营以顾客为中心，企业治理以员工为中心，超越顾客期望，专心捕捉客人需求，充分按照三星级星评标准来指导工作，做优秀的员工，提供优质的服务，品牌战略一定会取得成功。

　二、工程部今年的总体工作

　今年是酒店企业改制的攻关之年，同时企业经营面临着设施设备进一步老化的困难和挑战。工程部要尽力建设完善硬件设施，尽快完成主附楼搭建工程的扫尾工作，使二楼、五楼尽快投入使用，完善其配套设施的功能。充分挖掘利用主楼六楼技术夹层的可利用面积，通过改造使其可作为客房部办公室，布草仓库，PA工作间等，同时，增加客房数量。在资金安排得当的前提下，改造提升10~12层客房的设施，通过装修改造，提升客房作为核心产品的竞争力。

　工程部要确保酒店动力正常运行，要进一步加强设备的维护运行治理，加强检修保养，设备巡检，保证好锅炉，电梯，配电，中心空调，供水系统，厨房设施等正常运行，非凡要提高客房，餐厅设施的完好率和舒适度。

　进一步加大能源治理力度，加强成本意识，完善物耗材料治理，设施备件定置治理，大力抓好挖潜和修旧利废工作。加强人员培训，服务意识培训，服务技能培训，争取人员一专多能，充分利用人力，控制人员总数，实施末位淘汰，改善服务，改善后台形象，促使工作质量更上台阶。

　三、合创新品牌战略，工程部重点抓好如下工作

　1、狠抓工程部员工的培训考核工作，从礼节礼貌、仪容仪表、服务意识、服务程序、服务质量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一专多能，培养和招聘综合型技工，如电工一定要从强电维修到配电，电梯等方面技术综合化，今年3月将派出人员参加电梯培训。对工程部技工实行优胜劣汰，技能比武考核。

　留用优秀骨干员工，针对有的老员工疲沓情绪，注入新活力，人员任用上不搞一潭死水，引入竞争和淘汰机制，常言道：户枢不蠹，流水不腐。只有在人员聘用上取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的办法，才能使整个团体随时有竞争，有活力。希望通过培训、考核，使工程部后勤员工都以满怀热情，去创建舒适的硬件环境，为客人提供舒适的服务产品，要彻底改变游击队，救火队，油子兵形象，使后台服务也布满浓郁的酒店氛围。

　2、改进工作服务程序，加强主动性，协调性，协调好与各部门之间非凡前后台部门间，班组之间，上、下级之间的工作及时性，有效性。不推诿，多做事。每个班组加强对设施的日常巡检，按标准路线巡查，责任分区，责任到人。并且由维修班组定期对前台使用人员讲述使用保养知识，杜绝野蛮操作。

　3、根据酒店部署，改造好硬件设施，做好客房的改造设计方案，精心选择队伍，精心施工，使改造的客房舒适新奇，极具超前的竞争力。合理调整布局，增加客房数量4?6套。控制好工程改造造价。

　4、按照检修保养制度，抓好对大型要害设备的检修保养，做好电梯、中心空调、锅炉、配电、供水系统的换季检修，日常维护，非凡是对中心空调主机及其配套冷却塔、水泵，末端风机盘管、风柜的清洗保养，精心调试，确保中心空调顺利运转安全度夏。加强对客房内电器、装饰、水暖等各种设施，厨房设备、餐厅设备的周期保养巡检。保养必须经使用部门确认到位与否。作为对各班组考核的依据。

　5、树立成本经济概念，发挥利润中心作用，健全并按照能源、物料、修旧利废治理制度和办法，控制降低物耗，能耗成本，加强修旧利废，争取更进一步降低万元收入电费比，控制万元收入水费比、煤耗比，降低万元收入物耗比。

　(1)把握工程配件质量关，对重大配件材料挂牌登记使用日期，跟踪使用质量和寿命。加强对配件价格的市场调查，包括对用于装修改造的装饰工程程材料的价格调查控制。

　(2)修旧利废加强考核统计，每月检查通报每个班组的修旧利废情况，工作优秀者可给予适当奖励。果断杜绝只管更换不管精心维修的不良工作作风。

　(3)合理调控设备经济运行，杜绝饱冒滴漏现象。

　(4)贯彻落实能源治理办法，加强对各点水、电能源使用检查，每半个月检查一次，水电装表计量的使用量每月通报各使用部门，便于使用部门成本控制。

　(5)加强材料，设备配件定置治理。建立好设备备件台帐，具体各配件材料价格，便于控制。用于各部门的材料必须经使用者签单，使用部门应针对工程部材料报表检查核对。杜绝流失现象。每月应对二级仓库实物盘查，杜绝积压和闲置物品备件。

　(6)严格控制外委项目，水、电安装能自行解决者自行安装。设备维修严格控制外委。尽量控制维修成本。

　6、工程部员工要增强美学美感意识，学习把握星级新标准，为酒店创建和谐的漂亮环境。

　总之，我们事情无论大小，要干就干最好，我们也相信，没有最好，只有更好，只有我们不断自我加压，寻找工作的兴奋点，对事业布满，对工作布满热情，对企业倾注深情，对顾客满怀亲情，对社会奉献真情，一个和谐舒适的品牌酒店必然成为我们的家园，成为顾客宾至如归的家园。同志们，让我们在市XX局党组的正确领导下，团在以李总为首的酒店领导班子四周，通过成功实施?情满XX，舒适家园?品牌战略，赢得宾客满堂红，赢得效益年年红。