1.成本报表的分析

2.成本分析报告的实例

3.一个月花1700元?马自达CX-5养车成本分析!

4.创业书成本分析

5.如何做人力成本分析报告?

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酒店餐饮成本控制与分析 当前,餐饮业市场竞争日趋激烈。在此背景下,酒店餐饮业要在竞争中立于不败之地,就必须根据自身的经营特点有针对性地进行成本控制,有效地强化成本管理。 一、酒店餐饮经营的特点及其成本分析的意义 (一)餐饮产品形式的多样性以及产、销的短暂性是酒店餐饮成本控制的难点,具体而言,它们主要表现在以下几个方面: 1. 餐饮收入的可变性和经营的季节性 餐饮收入在酒店营业收入占有较大的比重 关于酒店餐饮成本控制与分析论文报告关于酒店餐饮成本控制与分析论文报告正文 当前,餐饮业市场竞争日趋激烈。在此背景下,酒店餐饮业要在竞争中立于不败之地,就必须根据自身的经营特点有针对性地进行成本控制,有效地强化成本管理。 一、酒店餐饮经营的特点及其成本分析的意义 (一)餐饮产品形式的多样性以及产、销的短暂性是酒店餐饮成本控制的难点,具体而言,它们主要表现在以下几个方面: 1. 餐饮收入的可变性和经营的季节性 餐饮收入在酒店营业收入占有较大的比重。在我国,一般旅游饭店的饮食收入要占旅游饭店收入的30-40%,经营管理好的则可超过客房收入。由于餐饮部每日的就餐入数和人均消费额不固定,所以其收入的可变性很大;同时餐饮的经营具有很强的季节性,其每年的销售量会随季节的变化而变化,同样销售业务在同一天内,也具有明显的差异性。 2. 短暂的分销链 餐饮生产的特点是先有买主后生产,餐饮部门为满足顾客的需要把食品加工为产成品,可以迅速地转变为现金,由于它的产品生命周期较短,餐饮部门很少有现成的产品,有的只是现成的菜单(Menu),给顾客点菜参考。 3. 难以预测合理的库存量 由于顾客的口味很难估计,设计的菜品并不能满足所有的顾客,经常有临时点菜现象,而且点菜的随机性强,无法预计,这给成本控制带来了一定的难度,做好一定的预测和充足的原材料储存是非常必要的。 4. 劳动密集型作业 酒店餐饮业不同于制造业。制造业由于科技的发展用自动化生产,甚至用机器人代替作业使得企业对劳动力的需求急剧减少,而酒店餐饮业刚好相反,它为及时满足顾客的需要,随时拥有一支庞大而高效的员工队伍,在快餐店,劳动力成本可能低于20%,而在俱乐部里可能高达50%以上。 上述酒店餐饮经营的特点,决定了手工密集作业的执行标准弹性大、产品销售的数量和种类不固定、合理库存量难以把握的特点。 (二)酒店餐饮成本分析是指利用酒店餐饮成本核算资料及其他有关资料,全面分析酒店餐饮成本水平及其构成的变动情况,研究影响酒店餐饮成本升降的各个因素及其变动的原因,寻找降低成本的规律和潜力。酒店餐饮成本的分析是成本控制的前提条件。通过成本分析可以正确认识和掌握成本变动的规律,不断挖掘酒店餐饮内部潜力;降低餐饮成本,提高酒店的经济效益。通过酒店餐饮成本分析,可以对成本的执行情况进行有效控制,对执行结果进行评价。肯定成绩,指出问题,以便取措施,为提高经营管理水平服务,为编制下期成本和作出新的经营决策提供依据,给未来的酒店餐饮成本管理指出努力的方向。 二、酒店餐饮成本分析的重点 酒店餐饮收入一般占总收入的30%-40%左右,成为酒店收入的主要来源之一,其相应发生的成本也就成为成本控制的主要内容。酒店餐饮成本控制要以成本分析为基础,才能落到实处,下面笔者主要从三方面探讨一下酒店餐饮成本分析的重点。 (一)菜单标准成本与实际成本的分析 在餐饮部,菜单占据着重要的位置。菜单不仅决定餐饮经营如何组织和管理,而且决定餐饮目标的实现程度。对于顾客来说,菜单绝不仅仅是一张提供食品的清单,菜单代表了经营者的形象;对于食品制作人员来说,菜单决定了哪些食品必须准备;对于销售人员来说,菜单是主要的内部营销和销售的工具;对于成本控制人员来说,菜单是成本分析的基础,成本控制的主要手段。 设计餐单时,厨师不仅要考虑顾客的利益,也要考虑餐饮经营的财务目标。每一种菜单菜肴都必须配备标准食谱,需要具体的配料、每种配料所需的数量、制作工序、每份的大小和相应的设备、配菜以及食品制作所需要的其他数据。标准食谱和标准出菜份额确定后,每份的标准成本或整套菜的标准成本就可以计算出来,菜单的标准成本是餐饮成本分析的基础。举例说明如下: 1. 宴会成本分析 宴会最多见的形式是婚宴。一般每家酒店都配备多套的婚宴菜单以供客户选择。每套的婚宴菜单都有标准的食谱,根据标准食谱可以计算菜单的标准成本。 根据宴会的菜单确定负责的厨房。婚宴通常由中厨房负责,成本控制部可以根据每单宴会的实际转货成本与菜单的标准成本进行比较,确定转货的合理性和操作的标准性,如果每单成本率差异大于3%,该单的转货基本上存在问题。为防止把宴会厅作为垃圾桶,需要对转货进行一定的控制,控制的主要手段就是宴会成本分析,可以根据用量差异和价格差异进行分析,找出存在的问题。每单宴会成本差异率计算公式如下: 每单宴会成本差异=该单宴会实际成 本-实际桌数×标准成本<1> 每单宴会成本差异率=每单宴会成本差异÷每单宴会实际收入<2> 2. 中餐成本分析 中餐成本分析类似于宴会成本分析,为简便工作可以按旬或按月分析。根据每道菜实际的销售份数与标准菜谱成本之积的总和确定标准总成本,标准总成本率与实际成本率的差异超过一定的比率,成本控制可能存在着一定的问题,可能存在操作未按标准执行,可能存在着一定的损失浪费现象。该比率应根据餐厅的实际经营情况,按照成本控制的重要性原则确定。如果客人的点菜都有标准的菜单确定为1%也是合理的,有的餐厅可能确定为2%、3%甚至5%。其计算公式如下: 标准总成本=∑每道菜实际销售份数×该道菜标准成本<3> 标准总成本率=标准总成本÷有标准菜谱的菜单总收入<4> 成本差异率=实际成本率-标准成本率<5> (二)销售比率的分析 餐饮成本的构成较复杂,操作的弹性也较大,菜品不同的销售比例将导致成本率的高低不同,进而影响毛利率的高低。以顾客为导向的餐饮业追求不仅仅是顾客的满意率,还需要较高的餐饮毛利率。如何搭配菜品的比例,如何定价,如何推销菜品都是一门很深的学问,在这里主要探讨菜品销售比例对毛利和成本的影响率以及可能存在的问题。 1.食品销售比率分析 餐厅无非经营着三大类的菜品,即高档菜品,如鱼翅、燕窝和鲍鱼等;中档菜品和低档菜品,如蔬菜、家常菜和普通点心等。根据酒店餐饮经营的目标和兼顾顾客的利益,如餐厅经营相对稳定,月均收入为D、D=R1+R2+R3,设定高档菜品的平均成本率为50%、收入为R1,中档菜品的平均成本率为35%(预算成本率)、收入为R2,低档菜品的平均成本率为25%、收入为R3, 可得出平均毛利率的公式如下: 食品的平均毛利率%= 50%×R1/D+65%×R2/D+75%×R3/D =75%-10%×(2.5R1+R3)÷D <6> 根据公式<6>可以得出下列结论: ① 高档食品的销售比率越高,毛利率越低,中档食品次之。 ② 若食品预算的平均毛利率需达到65%时,则 (2.5R1+R3)÷D=1R2=1.5R1<7> 转 ③若2.5R1+R3=D,令R3=0 R1/D=40%<8> 从公式<7>可以知道:为满足经营目标,即成本率为35%,合理的销售比率应该是,中档品的销售收入占高档品的1.5倍,若大于1.5倍,成本率下降,反之成本率上升。 从公式<8>可以知道:经营高档品的比例最好不要超过40%,否则食品成本率无法达到经营目标,这是分析的理论依据,也是经营的准则。 实际分析时,可以把成本率高于45%列入高档品,分析其占总收入的比例以及对食品成本率的影响程度,根据分析的结果及时反馈给酒店餐饮部门。 2. 酒水销售比率分析 酒水的销售比率分析类似于食品销售比率分析,按照一般的经营原则,杯酒和饮料的成本率较低,瓶酒的成本率较高,故瓶酒的销售比率和销售成本是分析的重点。 (三)存货周转率的分析 存货周转率(次数)是指一定时期内企业销售成本与存货平均资金占用额的比率,是衡量和评价企业购入存货、投入生产、销售收回等各环节管理效率的综合性指标。其计算公式如下: 存货周转次数=销货成本÷存货平均余额 <9> 存货平均余额=(期初存货+期末存货)÷2 <10> 根据酒店的经营特点,酒店的存货并非纯粹为产销而储备,有一部分是服务于客人的附加项目,例如免费茶点、饮料、酒水等,列入经营费用项目,因此为准确衡量存货的管理效率,计算存货的周转次数,需对公式进行改进,如下所示: 存货周转次数=发货总数÷存货平均余额<11> 存货平均余额=(期初存货+期末存货)÷2 <12> 衡量存货管理效率需要确定一定的标准,该标准需要根据酒店的实际经营情况,根据经验可以按照存货的月平均使用量确定合理的库存量,如储存三种货物,即存货1、存货2和存货3,根据实际的领用情况可确定月平均使用量分别为M1、M2和M3,为满足经营需要,库存量需保持在最高不能超过2.5个月的用量,最少不能低于0.5个月的用量, 如果实际存货月周转率偏离标准周转率较远,存货管理肯定存在着问题,主要问题总结如下: 1. 存 货周转率较高,说明存货储备量不足,可能存在缺货损失,也容易被酒店餐饮部门投诉,特别是酒店餐饮业,销售的黄金时间通常在晚上,鉴于国内还不是很发达的物流配送系统,往往无法做到零库存。 2. 存货周转率较低,说明存货储备量较高,很有可能存在着滞销品。众所周知,食品都有一定的保质期,一旦过期就不能再使用,所以潜在损失的风险也很大。为防止存货因保质期方面的损失,在管理上应定期检查存货保质期,依靠先进的存货管理软件设定预警通知。 总之,为提高酒店餐饮经营的管理水平,必须充分而有效地利用成本分析工具。在此其中,上述所探讨的三方面的内容,包括菜单标准成本与实际成本的差异及经营问题分析、销售比率与成本率、毛利率关系及其分析、合理存货周转率的确定和利用存货周转率诊断存货管理可能存在的问题等是应当特别关注的关键点和重点。

成本报表的分析

完全成本=生产成本+期间费用

生产成本=直接材料+直接人工+制造费用

期间费用=管理费用+销售费用+财务费用

直接材料=原材料+材料+燃料+动力

即:完全成本=((原材料+材料+燃料+动力)+直接人工+制造费用)+(管理费用+销售费用+财务费用)

分析时,一方面要对上述各个成本项目分析与本月预算的增减变化,还要分析与上年同期的增减变化情况,对于有数量的成本项目,还要具体分析数量变化影响、价格变化的影响和单耗变化的影响。举例如下:

影响利润的主要增减因素分析如下:

(一)与月度预算比:减利91万元

1、主营业务收入比月度预算比,增加93万元

(1)由于销量影响增利86万元,其中:电销量增加2.67万度,增加收入150万元;蒸汽销量减少0.40万吨,减少收入66万元,,水销售量增加0.3万吨,增加收入2万元。

(2)由于价格影响增利7万元,其中:电减收6万元,蒸汽增收13万元。

2、主营业务成本比月度预算增加269万元

由于销量影响增本68万元,其中:由于电销量增加2.67万度,增本121万元,蒸汽实际销量减少0.4万吨,减本54万元,除盐水增本1万元。

由于单位成本影响增本201万元,其中:电单位成本增加增本159万元,蒸汽单位成本增加增本45万元,除盐水单位成本降低减本3万元。

按成本项目分析如下:

⑴煤炭成本增加,减利322万元,其中:

①原煤价格升高,减利649万元

(612.96-584)×224077吨=649万元

②标煤单耗降低,减少成本,增利289万元

其中:供电标煤耗降低减少成本162万元

(0.3693-0.3772)×24.53×834.29=162万元

供热标煤耗降低减少成本127万元

(0.1242-0.1270)×54.223×834.29=127万元

⑵其他燃料比预算增加,减利205万元,其中

价格因素影响减利7万元

消耗量影响减利198万元

⑶动力成本比预算减少,增利13万元。

⑷材料比预算增加,减利230万元,主要是由于物装中心上月结算不及时影响(如脱硫剂等材料)。

⑸制造费用比预算减少,增利251万元。

(6)生产工人职工薪酬比预算减少,增利215万元。

(7)原材料比预算减少,增利9万元,主要是基本电费减少影响

3、其他业务利润影响,增利37万元。

主要是上网电收入比预算减少151万元,上网电成本比预算减少188万元,两项合计增利37万元。

4、期间费用减少,增利48万元,其中:管理费用减少39万元,财务费用减少9万元。

成本分析报告的实例

成本报表分析的一般方法有以下几种: 成本报表整体分析方法包括:水平分析法、垂直分析法和趋势分析法。

水平分析法是将反映企业报告期成本的信息(特别指成本报表信息资料)与反映企业前期或历史某一种成本状况的信息进行全面、综合对比,研究企业经营业绩或成本状况的发展变动情况的一种成本分析方法。

垂直分析法是通过计算成本报表中各项目占总体的比重或结构,反映报表中的项目与总体的关系及其变动情况的一种成本分析方法。

趋势分析法是根据企业连续几年或几个时期的分析资料,运用指数或完成率的计算,确定分析期各有关项目的变动情况和趋势的一种成本分析方法。 指标分析法主要包括比较分析法、比率分析法。

1.比较分析法

比较分析法,是通过实际数与基数的对比来揭示实际数与基数之间的差异,借以了解经济活动的成绩和问题的一种分析方法。

比较分析法适用于同质指标的数量对比。用这种分析方法,应注意相比指标的可比性。可比的共同基础包括经济内容、计算方法、计算期和影响指标形成的客观条件等方面。若指标不可比,应先按可比的口径进行调整,然后再进行对比。该方法有以下几种对比形式:

(1)以成本的实际指标与或定额指标对比,分析成本或定额的完成情况。

(2)以本期实际成本指标与前期(上期、上年同期或历史最好水平)的实际成本指标对比,观察企业成本指标的变动情况和变动趋势。

(3)以本企业实际成本指标(或某项技术经济指标)与国内外同行业先进指标对比,可以在更大范围内找出差距,推动企业改进经营管理。

2.比率分析法

比率分析法是通过计算指标之间的比率,来考察企业经济活动相对效益的一种分析方法。比率分析法主要有相关指标比率分析法、构成比率分析法和动态比率分析法。

相关指标比率是将两个性质不同但又相关的指标进行对比求出的比率。如产值成本率、成本利润率等。

构成比率是某项经济指标的各个组成部分占总体的比重。如各成本项目占总成本的比率等。

动态比率是将不同时期的同类指标进行对比求出的比率,据以分析增减速度和变动趋势。如定基比率和环比比率。

定基比率=分析期指标数额/固定期指标数额

环比比率=分析期指标数额/前一期指标数额

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分析时,一方面要对各个成本项目分析与当月预算的增减变化,还要分析与上一年同期的增减变化情况,对于有数量的成本项目,还要具体分析数量变化影响、价格变化的影响和单耗变化的影响。举例如下:

影响利润的主要增减因素分析如下: 减利91万元。

1、主营业务收入比月度预算比,增加93万元。

(1)由于销量影响增利86万元,其中:电销量增加2.67万度,增加收入150万元;蒸汽销量减少0.40万 吨,减少收入66万元,,水销售量增加0.3万吨,增加收入2万元。

(2)由于价格影响增利7万元,其中:电减收6万元,蒸汽增收13万元。

2、主营业务成本比月度预算增加269万元

由于销量影响增本68万元,其中:由于电销量增加2.67万度,增本121万元,蒸汽实际销量减少0.4万吨,减本54万元,除盐水增本1万元。

由于单位成本影响增本201万元,其中:电单位成本增加增本159万元,蒸汽单位成本增加增本45万元,除盐水单位成本降低减本3万元。 ⑴煤炭成本增加,减利322万元,其中:

①原煤价格升高,减利649万元。 (612.96-584)×224077吨=649万元。。

②标煤单耗降低,减少成本,增利289万元。 其中:供电标煤耗降低减少成本162万元。

(0.3693-0.3772)×24.53×834.29=162万元。 供热标煤耗降低减少成本127万元。

(0.1242-0.1270)×54.223×834.29=127万元。

⑵其他燃料比预算增加,减利205万元,其中。价格因素影响减利7万元。消耗量影响减利198万元。

⑶动力成本比预算减少,增利13万元。

⑷材料比预算增加,减利230万元,主要是由于物装中心上月结算不及时影响(如脱硫剂等材料)。

⑸制造费用比预算减少,增利251万元。

(6)生产工人职工薪酬比预算减少,增利215万元。

(7)原材料比预算减少,增利9万元,主要是基本电费减少影响

3、其他业务利润影响,增利37万元。

主要是上网电收入比预算减少151万元,上网电成本比预算减少188万元,两项合计增利37万元。

4、期间费用减少,增利48万元,其中:管理费用减少39万元,财务费用减少9万元。

创业书成本分析

紧凑型SUV市场竞争的激烈程度应该不用我多说,最近全新皓影、RAV4、威兰达的扎堆上市更是来势汹汹。

作为这个级别的颜值担当的马自达CX-5,在小排量涡轮当道的今时今日,马自达依旧坚持着自己的自吸理念,2.5L的排量放在同级绝对是大排量的代表,这也是被不少马自达车迷津津乐道的地方所在。而这辆好看又好开的CX-5在养车成本方面的表现又会是怎样呢?

保养贵不贵

从保养配件价格表上来看,部分的配件价格确实不算便宜,放在日系车中价格算是中上水平。

不过好消息是,大部分保养只需要更换机油,其他部件的更换频率比较低。碍于5000公里的保养周期,跟10000公里一保的对手相比之下没有什么优势。按每年行驶20000公里来算,三年的费用就是到60000公里为止,一共是9374元,平均每年3124.7元。这个价格是撇除了买保养套餐或者代金券的结果,如果你有上述两项优惠方式的话,保养的价格自然也会更便宜一些。

油耗高不高

CX-5有2.0L和2.5L两款发动机可选,最大马力为155匹和196匹,均匹配6AT变速箱,从车主们的反馈数量来看,走量的明显是2.0L车型,所以在油耗的计算上我们也以2.0L车型为例。根据网上真实车主的反馈,综合百公里油耗为8.5L,油耗的表现只能说一般。今天广东地区92号汽油的价格为每升6.34元,按每年行驶20000公里计算,一年的油费就是10778元。

保险省不省

马自达CX-5的指导价为17.98-24.58万元,保险的价格因车价的不同而不同。入门车型新车的保险为7443元,顶配车型新车的保险为8851元。当然如果没有出险的话,后面的保险是会逐年下降的,因为这里算的是全险,所以会比较贵一些,我们就姑且先算每年的保险是7443元。

所以全部费用按最少的算,马自达CX-5每年固定的养车成本是3124.7+10778+7443=21345.7元,平均每个月是1778.8元。这是在没算停车费、违章费、洗车费、高速费等等的情况下,这些开销因人而异,不能一概而论。

问题大不大

大家说起日系车质量好,一般只会想起丰田本田日产,但是马自达其实是被严重低估了,从国内外的质量报告和车主口碑看,马自达在耐用度方面的表现完全不会输给其他的日本品牌。那么CX-5能不能继承这个优良传统呢?来看看网上的真实车主们对这辆车都有什么不满意的地方吧!

1、冷车启动的时候发动机的噪音太大了,这也是马自达一向的传统,但是那噪音确实有些掉价。

2、悬挂调教偏硬,后排行驶的舒适性比较普通。

3、后排地台上的中央隆起有点高,坐中间的人放脚会难受一些。

4、都说马自达在隔音上有进步,但是总体水平依旧不能令人满意。

5、车漆比较薄,对于魂动红的车主而言就比较头疼,4S补漆是没有办法将魂动红百分百还原的,存在一些色差,只能自己平时多加保护了。

6、不少车友反映拨杆拨左转向灯的阻尼和拨右转向灯的不一样,可能是工艺的问题。

虽然一直在不断优化,但隔音和空间依旧是马自达的老大难问题。当然了,有利也有弊,CX-5可能是这个级别操控性最好的SUV,不过这也让这辆车没有办法像CR-V或者奇峻那样成为最主流的选择,更适合喜欢个性和操控的你。在选购意见方面,推荐2.5L自动两驱智尊型,这辆车必须要选2.5L的发动机才能发挥它的全部性能,而作为城市SUV其实四驱的作用并不大,所以这款是性价比最高的车型。以上就是本期养车成本的全部内容,希望能帮到想买马自达CX-5的你吧!

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本文来源于汽车之家车家号作者,不代表汽车之家的观点立场。

如何做人力成本分析报告?

创业书成本分析

 创业书成本分析是什么呢?大家清楚吗?以下是我分享的创业书成本分析,欢迎大家阅读!

 一、成本分析的意义

 成本分析的意义主要体现在四个方面:

 1.成本分析是增加企业利润的根本途径

 通过成本控制,企业不仅能增加利润,而且能使销售利润率得到显著改善。

 2.成本分析有利于培育企业的成本竞争优势

 21世纪,企业的成本竞争优势决定了企业在市场中的地位。

 3.成本分析为有效的策略调整提供保障

 企业做任何策略调整都要基于成本之上。比如调整价格,只有在成本调整的基础上进行价格调整才是正确的。

 4.成本分析为日常工作的改善提供信息支撑

 提高工作效率、提升工作价值都可以从成本控制着手。分析成本的控制点,可以明确工作的核心重点。

 二、成本分析的流程

 1.明确目的

 要进行成本分析,首先要明确分析目的。

 概括来说,成本分析的目的有三个:

 第一,降低成本,找到成本降低点。

 第二,为业绩评价提供依据。企业的成本实施预算、销售费用预算达成率等都属于业绩评价。

 第三,为决策提供信息支持。其包括为公司产品的定价和选择提供分析信息等。

 2.确定对象

 确定对象指对对象为材料成本、员工成本、销售费用、管理费用还是财务费用等进行分析。

 一般来说,分析的原则有两个:一是全面分析,二是重点分析,也即专项分析。通常在实务过程中,建议做重点分析,如要控制差旅费就做差旅费的专项分析。

 另外,需注意的是,在分析过程中,最忌讳出现什么都想分析但都分析不到位的情况。因此,一个阶段的重点分析对象不可太多,时间精力有限,要用有限的时间去做最有价值的事情。

 3.数据的收集与汇总

 分析对象确定后,企业就要围绕对象收集数据,如果数据不全就会导致分析结果失去价值,因此数据的收集和汇总非常关键。

 收集与汇总数据的标准

 收集与汇总数据的标准主要有三个:

 第一,及时。数据不及时会误导决策。比如,生产部领用1000斤原材料,原材料已经到了生产现场,但是信息化经销圈系统没有开单或审核,系统没有扣账,账面上有2000公斤,但实际上只有1000公斤。如果用2000公斤来分析,就会误导企业的料,导致库存呆滞。

 第二,完整。数据完整非常关键。比如,做成本对比时,分析的结果是某月工资成本下降,而实际上有一项费用没加进来,这会导致决策失误。

 第三,正确。很多企业的相关部门不太重视数据,甚至连财务部都不清楚报表数据是否准确,得出的`结果也就很难保证正确了。

 点提示

 收集与汇总数据的标准:

 ① 及时;

 ② 完整;

 ③ 正确。

 解决财务报表延迟问题

 在企业的经营中,财务部发挥着显示器、监视器、预警器、制动器四大价值功能,因此,在成本分析的流程中,财务部的工作非常重要。

 作为企业的显示器,大部分企业的财务工作都出现延迟和滞后的现象,从而造成财务报表失去价值。事实上,财务报表每提前一天上交,其信息价值就增加一级,所以,企业要进行成本控制,首先就要解决财务报表延迟的问题,即将显示器提前。

 要将显示器提前,最简单的技巧就是分层次上交报表。分层有两种方式:第一,月末工作平时化。把月末要做的事情放到平时来做,另外销售单据当天审核,不要积压。第二,月初工作月末化。将这个月初要做的事情在上个月月末完成,如折旧计提、费用摊销、客户对账等工作都可以提前做。

 4.运用恰当的分析方法

 要实际化

 简单实用的方法才是好方法,好的分析方法要实用、容易得出结论且能让老板看懂。比如,财务分析中的杜邦分析法对上市公司很实用,但对民营企业不一定实用。

 要做到创新,不可照抄理论

 企业现状分析方法要做到创新,不可照抄理论。比如,很多中小民营企业习惯不分固定成本和变动成本,如果硬要将成本分成固定成本和变动成本,会让老板感到疑惑和不满。

 5.得出分析结论

 企业的财务部在进行财务分析报告时,无论结论是好是坏都应当总结后得出结论。

 需注意的是,财务分析中绝不能带有个人感彩,财务人员不可优柔寡断,分析要客观,结论观点要鲜明简练。此外,得出结论并不是最终目的,一个好的财务分析要实现三大目标:呈现事实、解释变化、调试未来。

 6.提出优化与改进建议(价值最大)

 分析人员对信息掌握得最全面,对整个流程也最了解,因此提出优化和改进建议非常关键。这是整个分析的价值体现,也是真正使企业业绩改善的精华部分。

 三、成本分析的方法

 1.比较分析法

 成本的比较分析法可细分为两种,即同析和环析。

 何时用同比,何时用环比,这是在分析过程中需要思考的问题。比如,环比法在做销售收入分析时没有太大意义,但在单位成本分析过程中就可以用到。在实际分析过程中,由于同析具有可比性和借鉴意义,一般用得最多。

 2.比率分析法

 比率分析法是指将不同项目放在一起进行比较所构成的一种比值。比如,将销售费用与销售收入比较得出销售费用率,将管理费用除以销售收入得出销售管理费用率,这都是比率。

 在成本分析中,企业应在遵从教科书中既有指标的基础上,结合行业特性和企业现状,设计指标值,创造出比率值。需注意的是,指标值应简单、易懂、易控制,让专业人士与非专业人士都可以计算。

 3.因素分析法

 因素分析法是分析过程中应用最多的一种方法。

 在企业的成本分析中,影响利润的因素有四个:销量、价格、成本、费用。因此,企业在运用因素分析法时,首先要找出最敏感的因素。

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人力成本是指为了获得日常经营管理所需的人力,并于使用过程中及人员离职后所产生的所有费用支出,具体包括招聘、录用、培训、使用、管理、医疗、保健和等各项费用。企业开展人力成本分析的目的是合理使用资金、发挥资金最大效用,因此对于人力成本分析需要从以下几个方面来进行:

1、? 人力成本构成

首先对构成人力成本的各项费用进行汇总统计,具体项目示例如下:

1、? 人力成本投入水平分析

1)? 上述人力成本可以与上一个或几个年度进行对析,对析过程中要注意企业人数的变化,岗位类型的变化对成本费用高低的影响。通过对析发现各项成本费用的增长降低的原因,寻找成本可控点,提出成本控制措施和方案。

2)? 对企业各级员工的收入水平进行分析,主要是薪酬部分。统计各岗位的月人均收入水平,与外部市场上同类岗位的收入水平进行对比,分析本公司薪酬的竞争力。如果外部市场薪酬数据难以获取,也可以与当地的最低工资标准、社会平均工资水平、社保缴费基数等进行比较,了解本企业基本的薪酬水平状态。各级员工的收入水平也可以进行企业内部不同年份之间的比较,此时的比较也可以将费用包括进来,以反映企业内员工收入的变动趋势。

3)? 企业内不同类型员工的收入分析。对不同部门或不同类型岗位的收入水平、薪酬结构、动静比例等进行对比,分析企业内的薪酬差距、薪酬结构的合理性等。

2、? 人力效率分析

1)? 人工费用率:人工成本/销售收入*100%,反映企业为获取销售收入所付出的人工成本总额的高低。在企业经营相对稳定的前提下,人工费用率应该是保持在一定比例范围内的,或者是企业销售收入稳步上涨时,人工费用率应保持逐年下降的规律。

2)? 类似的公式:

人工分配率:人工成本/增加值*100%

劳动报酬率:薪酬总额/销售收入*100%

劳动分配率:薪酬总额/增加值*100%

3、? 人力投资报酬率分析

1)? 百元人工成本创利:利润总额/人工成本*100,每100元人工成本所获得的利润。该数据越高,说明企业人力效率越高。

2)? 类似的公式:

百元人工成本销售收入:销售收入/人工成本*100

百元人工成本增加值:增加值/人工成本*100